Receptson bloggen

En blogg med görgoa recept

Tant Hannas kakor

januari5

Detta är ett recept på supergoda kakor du snabbt bakar på ca en kvart! Smaken påminner om drömmar och för mig är detta en kaka jag alltid bakar till jul men även vid andra tider på året. Gott och snabbt fixat om man vill bjuda någon på en liten fika:)

Börja med att sätta ugnen på ca 200grader.
Följande ingredienser behöver du:

3 dl socker
2tsk Vaniljsocker
1 1/2 dl grädde
1tsk bakpulver
1 1/2 dl smält smör (ungefär 150gram)
5 dl vetemjöl
3 dl potatismjöl

Blanda alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt grädden och smöret och knåda i hop till en massa. Därefter gör du små runda bollar, storlek som en studsboll eller som cirkeln som bildas mellan ditt pekfinger och tumme om du inte har alltför gigantiska händer:)

Bollarna placerar du på en bakplåt där du först lagt ut bakplåtspapper. Bollarna kommer i ugnen att bli lite platta  så du skall alltså inte platta till bollarna innan du lägger in plåten i ugnen för detta fixar sig alltså av sig självt!

Det kommer bli ca 45 st kakor. Kakorna skall vara i mitten av ugnen i 10 minuter. Dom skall vara ljusa – du skall alltså inte vänta tills de får färg. kakorna är en aning mjuka när du tar ut dem men kommer att bli knapriga när de svalnat!

 

Tant Hannas kakor

by posted under bakverk | Kommentarer inaktiverade för Tant Hannas kakor