Receptson bloggen

En blogg med görgoa recept

Archive for juli, 2013

Recept på ett lyckat mål

juli30

Det finns tusentals kokböcker som handlar om hur vi ska göra för att få nyttiga, goda, exklusiva eller billiga maträtter. Recepten börjar från första steget dvs vad man ska handla och guidar personen genom hela processen fram till att maten ska ätas. Klart så? Det kan man ju tro men är det verkligen så att […]

by posted under Tips | tagged under  |  Kommentarer inaktiverade för Recept på ett lyckat mål

Grillad entrecote med potatisknyten

juli28

Passar på att grilla lite innan regnet kommer.. Denna middag kan givetvis göras med annat kött än Entrecote, det är såklart en smaksak eller en kylskåpsfråga. Detta behöver jag till potatisknyten. 2 personer. 4st potatisar eller fler beroende på storlek och hunger. 2 st salladslök 8st cocktailtomater örtkrydda mix, har man färska örter i trädgården […]

by posted under Mat | tagged under  |  Kommentarer inaktiverade för Grillad entrecote med potatisknyten

Räksallad med senapsdessing

juli27

Dags att göra lite lunch, det är varmt och gött väder så en räksallad känns som ett nyttigt och fräscht alternativ:) För 3 personer behöver du: 1 påse mixsallad 2 hårdkokta ägg 1 låda cocktailtomater 500g färska räkor 1 avokado 1/2 gurka 1 citron Dressingen: 2 msk senap 1,5 dl milda Fraiche salt och peppar   […]

by posted under Mat | tagged under , ,  |  Kommentarer inaktiverade för Räksallad med senapsdessing

Stekt makrillfilé med färskpotatis och kall gäslöksdipp

juli23

4 portioner Du behöver: 700g färsk makrillfilé 1 dl vetemjöl 1,5 dl ströbröd smör att steka i salt 2 citroner 2,5 dl gräddfil 1 knippe färsk dill 1 kruka färsk gräslök färskpotatis ett 20-tal.   Om du som jag inte är en höjdare på att filea själv.. Så är det enklast att köpa färsk, filead makrill […]

by posted under Mat | tagged under ,  |  Kommentarer inaktiverade för Stekt makrillfilé med färskpotatis och kall gäslöksdipp

Pestopasta med en härlig tomat och mozzarellasallad

juli22

2 portioner Det här behöver du: 250g färsk fettuccine, du kan självklart koka upp vanlig pasta också. 120g Pesto Alla Genovese 1,2 dl Matlagningsgrädde 50g Parmesan 1 Vitlök, liten klyfta 5 Tomater 2 Mozzarella ( ca 125 g per påse) 1 näve Rucola Balsamvinäger ev hackad Basilika Olivolja   Så här gör du: Sprid ut rucolan […]

by posted under Mat | tagged under , , ,  |  Kommentarer inaktiverade för Pestopasta med en härlig tomat och mozzarellasallad

Jordgubbs och rabarberpaj

juli21

Du behöver: 3 stänger rabarber 3dl jordgubbar 1 msk potatismjöl 1dl strösocker 200 gram smör 2dl havregryn 2 dl vetemjöl (ev 1-2 msk ljus sirap) Bären går givetvis att byta ut till t.ex. hallon, blåbär, eller en blandning av bär. Beroende på vilket bär du skall ha i pajen är mängden socker lite varierande. En äpplepaj […]

by posted under Efterrätter, Mat | tagged under  |  Kommentarer inaktiverade för Jordgubbs och rabarberpaj

Tonfisksallad med dijondressing

juli21

Ca 4 portioner. Du behöver: 3 burkar tonfisk, filébitar i vatten. 3 dl Gnocchi alt skruvar 1 dl kikärtor. 3 dl ärtor, majs och paprikamix (frysta går bra) 2 st tomater. Dressing: 3/4 dl äppelcidervinäger. 1 dl olivolja. 4 msk dijonsenap salt och peppar. Maten tar ungefär en kvart att slänga ihop, gott nyttigt och framförallt snabblagat! Börja med att koka […]

by posted under Mat | tagged under , , ,  |  Kommentarer inaktiverade för Tonfisksallad med dijondressing

Goda och nyttiga recept

juli18

Hej!   Här kommer jag skriva goda och nyttiga recept varje dag! 🙂 Titta gärna in ofta om du gillar mat!    

by posted under Mat | 1 Comment »