Det här behöver du: 2st kycklingfiléer, går även att byta ut till lövbiff som man strimlar 1st zucchini 2st vitlöksklyftor 1 grön paprika 1 röd paprika 1 gullök 3 msk Ostronsås 1 tsk sambal oelek 1 näve cashewnötter Salt Peppar Kokosfett att steka i (går att byta till smör). Gör så här: Skiva paprikorna i […]

Idag blev det en snabblagad god lunch iform av en stekt kycklingfilé tillsammans med en strimlad wokad zucchini. Det enda du behöver är en kycklingfilé som du kryddar och steker i lite smör och olja. En zucchini som du skalar med potatisskalaren till långa strimlor, skala till du kommer in till den mjuka kärnan. Strimlorna […]

Det här behöver du: 1st zucchini 1st röd chilli 1-2st klyftor vitlöksklyftor 1st citron Frys och finhackad persilja Mangold alt spenat (en rejäl näve ungefär) Färska räkor som du skalar eller en burk med färdigskalade. Börja med att hacka upp den röda chillin. Jag tar med fröna eftersom jag gillar lite sting i maten, men […]